segunda-feira, 24 de novembro de 2008

Mousse chocolate com Bolacha



Eu peço desculpa mas esqueci de tirar a foto a mousse, já que era tanta coisa que estava a fazer e a mousse foi logo a primeira coisa que fiz que me esqueci de tirar uma foto. e depois vi esta foto que achei bastante interessante.

25o G chocolate barra
200 g de açúcar
8 ovos médios
100 g de manteiga
Bolacha Maria q.b.
Nozes q.b.

Confecção:
Vai o chocolate com a manteiga a derreter em banho Maria mexendo sempre para não granular. Numa tigela misturam-se as 8 gemas com o açúcar até obter um creme fofo e depois junta-se o chocolate ainda quente mexendo bem. Em seguida juntam-se as claras em castelo ao preparado com uma colher de pau muito devagar de baixo para cima até ficar bem misturado levando depois ao frigorífico por umas horas depois colocar nozes. Na Taça que vai servir colocar por baixo bolacha Maria ralada.

Fica sempre bom...

10 comentários:

anna disse...

Nem sei para onde olhar: coisas de chocolate deliciosas acima e abaixo...
Beijinhos.

Anónimo disse...

Por favor ... com esta foto nao tem nada que pedir desculpa, pode ate esquecer-se muitas vezes de tirar a foto a mousse, lol lol lol :-)
Beijinhos

Natércia disse...

Querida com essa foto não faz falta a outra.Um beijinho...

risonha disse...

acho que sempre que postares uma receita podes colocar essa foto, que ninguém se importa.... lol!!!
a receita é boa mas a foto é melhor ainda!

Nil disse...

Foto? Ah, sim, nem ao menos reparei a sua ausência, rsrsrsr!!!
Imagina só, amei a receita!
ABraço
Nil.

Mad disse...

E onde se vende o ingrediente da fotografia? LOL!

Bom ano e parabéns pelo blog.

Sara... disse...

Feliz Carnaval, que hoje o dia seja cheio de alegria... lol...
Beijinhos fofos...

Raul e Joel Carvalho disse...

Visualizei o seu blog e achei muito interessante... Parabens

Gostaria de lhe pedir se poderia colocar o link do meu blog no seu site: http://do-nariz-a-boca.blogspot.com/

Pode ser??

Quando colocar envie um mail para aqui: pirusas.carvalho@hotmail.com

Abraços

Rodrigo disse...

Olá,

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Estou aguardando a tua resposta,


Rodrigo

Fátima Freitas disse...

Sim sem duvida essa foto é tentadora... Dessa mousse eu comia.... lol lol lol